Pigwówka

Pigwówka

 

Autor: Tomek
Oceny: Brak głosów
Opis:

Nalewka z owoców pigwy.

Składniki:

Owoce pigwy
cukier
spirytus ok. 70%

 

Procedura:

Owoce przeciąć na ćwiartki i wybrać pestki. Zmielić przez maszynkę do mięsa (najgrubsze oczka). Zasypać cukrem w ilości połowa wagi obranych owoców. Od razu pięknie puszcza sok. Po kilku dniach (3-4) zlać sok i dodać drugie tyle spirytusu. Odstawić do ciemnego, chłodnego pomieszczenia. Im dłużej stoi tym lepsza (minimum 3 miesiące).

 

Uwagi:

Typowo damska nalewka, także na przeziębienia.